Sloop Brewing

Sloop Brewing Co., opgericht in 2011 door Adam Watson en Justin Taylor, begon als een passieproject in een garage in Poughkeepsie, New York. De naam "Sloop" is geïnspireerd op de historische schepen die ooit de Hudson River bevoeren, wat de verbondenheid met de lokale geschiedenis benadrukt. In de beginjaren verkochten Adam en Justin hun ambachtelijke bieren op boerenmarkten in de Hudson Valley, waarbij ze een toegewijde klantenkring opbouwden.

Een van de meest opmerkelijke creaties van Sloop is de "Juice Bomb", een New England IPA die bekendstaat om zijn sappige en hazy karakter. Dit bier heeft aanzienlijk bijgedragen aan de reputatie van de brouwerij en is een favoriet geworden onder bierliefhebbers. In 2019 werd Sloop erkend als de snelst groeiende regionale brouwerij in de Verenigde Staten, een bewijs van hun toewijding aan kwaliteit en innovatie.

Vandaag de dag blijft Sloop Brewing Co. trouw aan zijn wortels in de ambachtelijke biertraditie, terwijl het voortdurend streeft naar nieuwe smaken en ervaringen. Met een sterke focus op gemeenschap en een passie voor het brouwen van uitzonderlijke bieren, blijft Sloop een prominente speler in de opkomende ambachtelijke bierscene van de Hudson Valley en daarbuiten.