Jopen

In het hart van Haarlem, een stad met een rijke bierhistorie, bevindt zich Brouwerij Jopen. Deze brouwerij draagt een stukje van de stadsgeschiedenis met zich mee. In de 15e eeuw bloeide Haarlem op als een van de belangrijkste brouwerssteden van Nederland, waar brouwerijen op volle toeren draaiden. Het bier, vervoerd in 'Jopen'-biervaten, genoot zelfs internationale bekendheid. Om de kwaliteit te waarborgen, stelde het stadsbestuur strikte brouwerskeuren op. In 1994 herontdekte Brouwerij Jopen oude bierrecepten uit de stadsgeschiedenis en bracht het Haarlemse bier opnieuw tot leven. De brouwerij vestigde zich in de voormalige Jacobskerk in 2010 en opende een moderne bottellijn in de Waarderpolder. Jopen gaat verder dan alleen bier. Ze zijn toegewijd aan duurzaamheid, stimuleren een gezonde levensstijl en werken samen met lokale ondernemers voor innovatieve biercreaties. Bij Brouwerij Jopen vind je diverse biersoorten, van hoppige IPA's tot donkere en alcoholarme bieren, altijd met verrassende smaken.