Folkingebrew

In 2017 begon een groep bierliefhebbers in Groningen aan een opmerkelijke reis. Wat hen dreef was een verlangen naar grote, gedurfde bieren met intense aroma's en smaken, de bieren waar ze zelf van genoten. Dit verlangen vormde de basis van Brouwerij Folkingebrew. De naam Folkingebrew heeft een speciale betekenis voor deze brouwers. Het verwijst naar de plek waar hun brouwavontuur begon, namelijk in de 'achtertuin' van een bierwinkel in de Folkingestraat in Groningen. Brouwerij Folkingebrew biedt een scala aan bieren met onder andere veel verschillende IPA’s.