Brouwerij de Molen is een craftbeer brouwerij in Bodegraven. De brouwerij bestaat sinds 2004 en staat bekend om haar gevarieerde en voortdurend uitbreidende collectie aan bieren. Ze brouwen alleen bieren in stijlen die hun eigen voorkeur hebben. Voorbeelden daarvan zijn bieren die zouden kunnen vallen in de categorieën Stout, Porter, Barley Wine, Bitter, Pale Ale, Sour, Lager en Saison. Daarnaast zijn ze befaamd om het indrukwekkende barrel aging programma, er rijpen continu rond de 700 - voorheen wiskey, bourbon, wijn etc - vaten bij de brouwerij.
Ze stellen hoge eisen aan de kwaliteit en proberen originele en progressieve bieren te creëren. Ze gebruiken alleen de beste mout, hop en gist. De recepten en brouwprocessen zijn echter heel specifiek om te kunnen bereiken waar ze naar streven. De aroma’s, de smaken en de bitterheid zijn uniek. Het bier van Brouwerij de Molen wordt daarom wereldwijd enorm gewaardeerd. Zo zijn ze door de circa 500.000 bierproevers van het internationale platform RateBeer.com al 11 keer gekozen in de top honderd beste brouwerijen ter wereld*, in 2017 zelf tot No.6 en 10 keer tot de beste brouwerij van Nederland.
* in 2017 waren er 24.000 geregistreerde brouwerijen
Brouwerij de Molen heeft intern een werkplaats met eigen begeleiding voor cliënten van Stichting Philadelphia, een zorginstelling voor mensen met een verstandelijke beperking. Gemiddeld 14 collega’s per dag, ondersteunen Brouwerij de Molen bij het plakken van etiketten, aan de afvullijn, in het magazijn en op vele andere vlakken.
Bierfestival
Jaarlijks organiseert brouwerij de molen een bierfestival - Borefts. Hiermee zijn ze in 2009 begonnen en in 2018 vindt alweer de 10e editie plaats. Het festival vindt plaats in en om de brouwerij. Ieder jaar komt er een selectie van topbrouwers naar het festival. Het festival is erg populair onder bierliefhebbers wereldwijd.
