Wild Raccoon

Wild Raccoon is een moderne Italiaanse craftbierbrouwerij, gevestigd in Udine, ontstaan uit de gedeelde passie van een team dat zowel van bier als van film houdt. Hun bieren zijn het resultaat van een unieke mix van passie, ervaring en nieuwsgierigheid naar nieuwe smaken. Elke blik vertegenwoordigt een reis door creativiteit, waardoor de bierervaring wordt getransformeerd tot een ware kunstvorm.

De naam "Wild Raccoon" is geïnspireerd door de wasbeer, een dier dat symbool staat voor nieuwsgierigheid en vindingrijkheid, eigenschappen die de brouwerij hoog in het vaandel draagt. Hun assortiment omvat diverse stijlen, variërend van klassieke pilsners tot innovatieve New England IPA's en fruitige sours. Enkele van hun opmerkelijke bieren zijn "Reality Is Boring", een New Zealand Pilsner gedryhopt met Nelson Sauvin en Waimea hoppen, en "Dolci On Fire", een pastry sour geïnspireerd op Italiaanse abrikozengebakjes.

Wild Raccoon heeft internationale erkenning gekregen en hun bieren zijn beschikbaar in verschillende markten, waaronder Nederland. In november 2024 introduceerde Van Bieren, een Nederlandse speciaalbiergroothandel, tien exclusieve bieren van Wild Raccoon, die direct uit voorraad leverbaar waren. Deze samenwerking benadrukt de groeiende populariteit en het succes van de brouwerij buiten Italië.

Met een voortdurende toewijding aan kwaliteit en innovatie blijft Wild Raccoon de grenzen van de bierwereld verkennen, waarbij ze bierliefhebbers wereldwijd uitnodigen om deel te nemen aan hun creatieve reis.