Gravity Well

Gravity Well Brewing Co is een kleine, onafhankelijke brouwerij in Londen, opgericht in 2018. De brouwerij heeft een sterke focus op innovatie en kwaliteit, met een bijzondere liefde voor moderne bierstijlen zoals New England IPA’s. De naam "Gravity Well" verwijst naar een wetenschappelijk concept, wat een reflectie is van de nieuwsgierige en creatieve geest van de oprichters.

Hoewel ze relatief jong zijn, heeft Gravity Well snel een goede reputatie opgebouwd in de Londense biergemeenschap. Het proeflokaal van de brouwerij is een populaire plek waar bezoekers kunnen genieten van vers getapte bieren in een gezellige en moderne omgeving. Hier komt de passie van de brouwers echt tot leven.

Naast hun toewijding aan het brouwen van hoogwaardig bier, streeft Gravity Well naar duurzaamheid in hun productieprocessen. Ze maken gebruik van energiezuinige apparatuur en werken zoveel mogelijk met lokaal ingekochte ingrediënten. Deze combinatie van innovatie, vakmanschap en verantwoordelijk ondernemen maakt Gravity Well een inspirerend voorbeeld in de wereld van ambachtelijk bier.