Boerenerf

Het Boerenerf – Authentieke lambiek van Belgische bodem

Het Boerenerf is een unieke combinatie van een biologische boerderij en een ambachtelijke lambiek stekerij, gelegen in Huizingen (Beersel), het hart van de traditionele geuzestreek. Opgericht door Senne Eylenbosch in 2019 als eerbetoon aan zijn familiegeschiedenis, vormt deze plek een revival van de legendarische Brouwerij Eylenbosch.

Traditionele lambiek, moderne visie

Het Boerenerf is gespecialiseerd in het steken en rijpen van klassieke Belgische bierstijlen zoals:

• Lambiek

• Gueuze

• Krieken

• Blends met cider of wijn

De focus ligt op authentieke smaakontwikkeling, spontane vergisting en het gebruik van lokale, natuurlijke ingrediënten. Elk bier weerspiegelt het erfgoed van het platteland én de innovatie van een nieuwe generatie biermakers.

Van boerderij tot fles

De stekerij is gevestigd op een werkende biologische boerderij, wat zorgt voor een uniek karakter. De natuurlijke omgeving, het vakmanschap en de liefde voor het ambacht komen in elke blend samen. Hier proef je de ziel van het Pajottenland, ongefilterd en eerlijk.

Ontdek Het Boerenerf bij Van Bieren

Op zoek naar echte Belgische lambiek met karakter? Proef de bieren van Het Boerenerf bij Van Bieren en ontdek de toekomst van traditionele geuze.