Nøgne Ø knalt het jaar 2020 uit!

Met de meest bizarre Kerstdagen sinds jaren voor de deur hebben we toch nog een mooi nieuwtje om te delen van onze noorderburen. Traditiegetrouw maken de brouwers van Nøgne Ø een geweldige Blend van hun mooiste Imperial Stout vaten, een heerlijk decadent bier om het nieuwe jaar mee in te luiden. De 2020 editie All Sails Ripped was een daverend succes (getuige de gemiddelde Untappd rating van 4.24) dus we zijn razend enthousiast om de 2021 editie te presenteren!

A Billowing Surge doet met zijn waanzinnige smaakprofiel niet onder voor de bekende Barrel Aged Imperial Stout giganten uit de VS. Een heerlijke dikke body met een boozy randje, afgerijpt met cacaobonen en verschillende kruiden in het vat. Voor het heerlijke fruitige randje is er gekozen om een deel van de blend uit vaten van Armagnac te halen. 

Naast deze Barrel Blend releasen we ook een gloednieuwe Barrel Aged Barley Wine genaamd Letter of Marque. Deze volle bitterzoete knaller heeft 6 maanden gerijpt in vaten van de zeer exclusieve Rivesaltes wijn uit Frankrijk. De versterkte dessertwijn in deze vaten wordt in sommige gevallen wel 80 jaar gerijpt in het vat, dus de invloed van de wijn op het hout is niet te missen! Heerlijk om bij of als dessert te drinken.

Als kers op de taart hebben we ook nog wat moois voor de liefhebbers van zure bieren, namelijk de nieuwe editie van Marooned. Deze Flanders Red heeft eerst ruim 2 jaar in de tank doorgebracht met een grote diversiteit aan goede bacteriën en gisten. Daarna mocht hij nog 2 jaar in vaten van rode wijn rusten totdat hij de grote fles in ging. Het zuur is zacht en elegant en doordat hij zeer droog is geworden kan dit bier perfect combineren met mooie kazen of vette vissoorten.