Nieuw: Het Boerenerf

Het Boerenerf is een werkende biologische boerderij en lambiek stekerij gelegen in het Belgische Huizingen, in de gemeente Beersel. Het is een revival van de voormalige brouwerij Eylenbosch door oprichter en blender Senne Eylenbosch, nadat hij in 2019 het project op de boerderij van zijn grootouders was begonnen.

De nieuwe Boerenerf lambieken, krieken, gueuzes en blends (ook cider/wijn blends!) worden 11 juni aanstaande gelanceerd. In kleine oplages, en altijd 4+ ratings op Untappd. Bestel ze nu voor levering medio juni.

Omdat de oplage zo beperkt is, vragen we je 1 doos per soort te bestellen.

75CL FLESSEN:

Zomerkriek: een blend van 400L Krieklambiek [320L lambic with 160kg kriek] and 600L appelcider. 7% alc.

Rabarber: Maceratie van 350L Lambiek en 150L Rabarber wijn, blended met 500L Lambiek. 7% alc.

Biet: Maceratie van Lambiek met geperste rode biet, en weer te blenden met 1200L Lambiek. 7% alc.

Kwee: Dit is een blend tussen 1750 liter Lambiek en 1750 liter kweepeer cider. 7% alc.

Cannonau: Cider/Wijn blend. Zowel de wijn als de cider zijn gefermenteerd op eikenhouten vaten van rode wijn en zijn samen gemengd voordat ze worden gebotteld. 8% alc.

Pescharina: Maceratie van 1600L Lambiek met 1000kg perziken en 200kg nectarine. 7% alc.

Alle grote flessen zijn verpakt per 6x75cl.

Naast de 75cl flessen, brengt Boerenerf ook nog een Gueuze en Oude Cider uit in dozen van 12x37,5cl.