Jelle - Woensdag 8 December 2021
Leren proeven met Bird Brewery
Steeds meer mensen drinken graag speciaalbier, waardoor ook steeds meer mensen nadenken over wat ze nou precies lekker vinden aan bier. Reden genoeg voor Bird Brewery om de Nederlandse bierliefhebbers in 2022 mee te nemen in een leuk, informatief en lekker bieravontuur. Dit doen ze met zes toegankelijke proeverijen vanuit het gezellige House of Bird, maar je kan uiteraard gewoon thuis meedoen via een online stream. Heel leuk om te delen met jouw klanten natuurlijk! Elke release bestaat uit twee bieren, een "normale" variant en een variant op het bier met een mooie twist. Deze twist geeft uitstekend weer wat een bepaald ingrediënt of een interessante brouwtechniek kan doen met een bier. Een extra dryhop, rijping op houten vaten, bijzondere gisten, noem het maar op. Je kan je via deze mailing nu al inschrijven om bij de releases op de hoogte te worden gebracht van het aankomende levermoment. We doen de eerste bieren voor de proeverij in februari alvast uit de doeken. |
|
|
India Pale Ale Een IPA draait om hop. Zo simpel is het. De variëteiten zijn echter enorm. Bloemig, fruitig, kruidig, aards, citrus: het is slechts een greep uit de mogelijke smaken en geuren. Deze India Pale Ale is dus een mooi toonbeeld van de rol van hop in een bier. Fles (24x33cl) |
| |
|
India Pale Ale Het moment waarop je hop toevoegt tijdens het brouwproces is van grote invloed op wat voor smaken en aroma's dit plantje toevoegt. Deze variant heeft een dubbele dryhop gehad, dus een toevoeging van hop in de relatief koude vergistingsfase. Daardoor krijg je minder bitter en meer aromatische veranderingen in je bier. Fles (24x33cl) |
| |
|
