De prachtige Mortagne bieren van Alvinne
Het was de hoogste tijd dat onze voorraad van Alvinne weer aangevuld werd, en de gemiddelde pH-waarde van onze bieren is inmiddels weer flink gestegen. Deze keer lichten we in het bijzonder bieren uit de Mortagne serie toe. Nieuw in ons assortiment is het bier wat aan de basis van deze lijn ligt, namelijk de Land van Mortagne, een prachtige Quadrupel waarin elegant zoet en interessant zuur elkaar feilloos afwisselen.
Deze topper nog niet mooi genoeg? Dan doet de Cuvée de Mortagne er nog een schepje bovenop door een behandeling van 8 maanden in gebruikte vaten van rode wijn. Het resultaat is een complex melange van zoet, zuur, tannines van wijn en hout en een onmiskenbaar randje paardendeken door de befaamde Morpheus gist. | 
