De Noordelijke Mederij uit het Groningse Westerkwartier is de eerste fulltime Mederij in de Lage Landen sinds de Middeleeuwen. En sinds de start in 2019 al meerdere malen bekroond als beste Mede van de wereld. Super trots dat we vanaf nu de prijswinnende Medes van de Noordelijke Mederij mogen distribueren in Nederland. Hieronder vind je de Medes die we binnenkort ontvangen, bestel ze alvast voor levering eind juni.

Viking Mead

10% alc.

Viking Mead is gemaakt met echte honing en een oude Viking gist, waardoor het een unieke smaak en karakter krijgt. Neem een slok en voel je een echte Viking; een krijger van de zee! Deze Mede zal zeker in de smaak vallen met zijn zachte maar robuuste smaak en zijn vleugje zoetheid. 

Fles (12x50cl)

Nord Mead is sessie-Mede gemaakt van echte honing.  Sessie-Mede is een categorie met een lager alcoholpercentage dan reguliere Mede en is extra fris door de toevoeging van koolzuur.

Nord Mead Honey

6.5% alc.

Nord Mead Honey is gemaakt van echte bloemenhoning. Ontdek de pure zachte smaak van honing als nooit tevoren. Met een lichte, verfrissende honingsmaak en de toevoeging van koolzuur proef je de oudste drank van de wereld op een moderne manier.

Fles (12x33cl)

Nord Mead Apple

6.5% alc.

Nord Mead Apple is gemaakt van Nederlandse appels en echte honing. Deze sessie-Mede is verfrissend smaakvol en heerlijk dorstlessend.

Een prachtige combinatie van smaken die perfect bij elkaar passen.

Fles (12x33cl)

Northern Mead is Mede gemaakt in de klassieke stijl met zo veel mogelijk lokale honing en fruit. Northern Mead is al meermalen bekroond als beste Mede van de wereld.

Northern Mead Bloemenhoning

Barrel Aged

12% alc.

Een traditionele Mede heeft alleen honing als smaakmaker. Deze Mede heeft een zoete honingsmaak met een vol bloemenaroma dat het honingkarakter benadrukt doordat deze honing ongefilterd is en puur uit de raat verwerkt is. Na de vergisting heeft de Mede nog even gerijpt op eikenhout voor extra diepgang.

In 2022 won deze Mede de prijs van beste Mede van de wereld.

Fles (6x50cl)

Northern Mead Bohemian Mead

Barrel Aged

12% alc.

In samenwerking met Warhorse Studios hebben zee een Kingdom Come Delivarance Mead ontwikkeld.
Voor deze Mede hebben we honing geïmporteerd uit Tsjechische regio waar dit spel zich afspeelt, de Bohemen. De Mede hebben ze laten vergisten en daarna laten rijpen op een eikenhouten vat. Naast dat dit in de Middeleeuwen ook gebeurde, krijg je hierdoor ook een vollere smaak. Deze Mede heeft in 2023 de prijs gewonnen van beste traditionele Mede van de wereld.

Fles (6x50cl)

Northern Mead BA Apple Pie

Barrel Aged

18% alc.

Een speciale eenmalige 'Barrel Aged' editie van de Apple Pie. Deze Mede bevat alle ingrediënten van een appeltaart (behalve het deeg) en heeft ruim 2 jaar lang gerijpt op een Jamaicaans rum vat. Heerlijk zoet, vol en complex door de combinatie van appel, honing en kruiden. Deze Mede heeft in 2019 de prijs gewonnen van beste Mede met kruiden van de wereld.

NB: deze Mede heeft zijn alcoholpercentage bereikt door natuurlijk vergisting en valt voor de wet daarom onder de <15% abv, zoals bij wijn (en dus niet onder sterke drank).

Fles (6x50cl)

Je kunt vanaf nu de nieuwste Moersleutel Specials bestellen die eind juli worden afgevuld op blik en fust. Twee dikke Pastry Stouts en twee IPA's.