3.72Brouwerij La Tuilerie (Metz) liet Hoppy Road kennismaken met hun frênette, een heerlijke oude drank gemaakt van gefermenteerde asbladeren en zeer licht in alcohol. Ze werden door dit recept geïnspireerd om deze samenwerking tot stand te brengen, met een gemoute basis gefermenteerd door hun eigen gistmix. Het is fris en zeer elegant, licht citroenachtig, met de typische plantaardige tonen van as die aan thee doen denken. De zuurgraad is zeer licht en de wilde kant discreet.
Consumentenadviesprijs Slijterij: € 4,85
Consumentenadviesprijs Horeca: € 7,90
