Borefts Festival

Brouwerij De Molen:


In 2004 gebeurde er iets wonderlijks in het typisch Zuid-Hollandse plaatsje Bodegraven. De lokale
molen De Arkduif, een typisch symbool van Hollandse traditie en historie werd de thuisbasis voor een nieuwe onderneming: eentje die juist staat voor progressie, experiment en internationale allure. Menno Olivier opende de deuren van Brouwerij De Molen, wat in 2004 stond voor een kleine zelfgebouwde brouwinstallatie en een eet- en proeflokaal. Na de nodige bloed, zweet en tranen, woorden die een van zijn tegenwoordige bieren sieren als titel, drong Menno maar weinig door op de Nederlandse markt die vooral terug bleef grijpen op het bekende pilsener, en bij uitzondering wel eens een speciaalbiertje in Belgische stijl kon waarderen. De bieren van De Molen waren kenmerkend voor de craftbeerstroming, innovatief en uitgesproken, maar in Nederland kende men deze stroming maar amper. Toen Menno’s Borefts Stout echter een prestigieuze bierprijs in Engeland won keerde het tij.

Niet veel later verovert dezelfde Borefts Stout een 53 e plek op Ratebeer, wat vanuit alle hoeken van
de wereld belletjes opleverde om aan dit bier te komen. De aandacht van De Molen ging opeens in
toenemende mate naar de rest van de wereld uit, en pilsdrinkend Nederland was Menno’s zorg niet
meer. Sinds in West-Europa de craftbeerstroming ook meer en meer vorm aannam kon De Molen de ene na de andere uitbreiding op financieel en ruimtelijk vlak doorgaan, zonder ook maar een enkel compromis te hoeven maken wat de kwaliteit, originaliteit en creativiteit betreft. Van een molenschuurtje met wat koperen ketels en leidingen is De Molen uitgegroeid tot een brouwerij met 25000 hectoliter jaarcapaciteit, en een bierrepertoire van honderden titels.

 

 

Borefts Festival:


Sinds 2008 wordt ook jaarlijks het Borefts Bier Festival gehouden bij de brouwerij in Bodegraven.
Brouwers uit de hele wereld worden uitgenodigd om hun mooiste en meest bijzondere bieren te
laten proeven. Dit jaar is het festival van 22 t/m 23 September, en niet minder dan 20 brouwerijen
zijn te gast. Van de USA (Hair of the Dog) tot Japan (Shiga Kogen), maar ook uit België (Alvinne) en
Nederland (Tommie Sjef Wild Ales), een weekend met de crème de la crème van de bierwereld.