Biermand:

0 item(s) - € 0,00
U heeft geen producten in uw biermand.

0

Bel ons voor advies:
030-6332929
  • Op werkdagen voor 12u besteld, morgen in huis
  • Vanaf €60,- gratis verzending
  • Voorselectie van de beste bieren
  • 1  winkel in Utrecht
  • Veilig betalen via IDEAL en Paypal

Weizenbier

Weizenbier

Weizenbier is een Zuid-Duits witbier, Weizen betekent in het Duits Tarwe. Weizenbier wordt gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Weizen moet minimaal 50% tarwemout bevatten. Hierdoor krijgt het een extra volle schuimlaag. Het bier is troebel en bleekgeel tot blond van kleur. Het heeft een frisse, lichtzure en volmondige smaak. Het bier heeft vaak een nasmaak van kruidnagel en banaan. Reinheitsgebot: Feitelijk de eerste warenwet ter wereld. In 1516 is deze wet in gegaan waarin uitdrukkelijk wordt aangegeven welke ingrediënten wel en niet mogen worden gebruikt bij de productie van bier in Beieren. Later is deze regel van toepassing geworden in heel Duitsland. Men stond alleen water, gerst en hop toe (gist kende men niet, dat is later toegevoegd). Zo werd de consument beschermd tegen bier van slechte kwaliteit.

6 artikel(en)

6 artikel(en)